Тушеная утка в сметане
Нарежьте утиное мясо порционными кусками. Очистите луковицу. У яблок удалите сердцевину и нарежьте крупными кубиками яблоко и лук. Обжарьте на растительном масле куски утки до образования золотистой корочки, добавьте лук и яблоко и жарьте 3-5 минут. Залейте утку бульоном, выложите в пароварку и тушите 10-15 минут. Затем добавьте сметану, соль, перец и тушите до готовности. Подавайте на стол, украсив зеленью.
Ингредиенты: —
утка (мясо с костями) - 600г, яблоко (большое) - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., мясной бульон - 150г, сметана - 7 ст.л., растительное масло - 5 ст.л., соль, перец - по вкусу, зелень (для украшения).
Можно украсить не только зеленью, вот тогда будет объеденье!!!