Кекс сметанный с изюмом
Яйца растереть с сахаром и ванилином, добавить сметану и масло, перемешать.
Всыпать муку смешанную с содой, размешать. Должно получиться густое льющееся тесто.
Изюм промыть, обсушить, положить в миску, всыпать 2ст.л муки, встряхнуть, чтобы каждая ягода покрылась мукой. Изюм выложить в тесто и быстро перемешать.
Форму смазать маслом и обсыпать мукой. Вылить тесто на 2/3 высоты формы.
Выпекать при 200°С до готовности. Кекс вынуть и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты: —
мука - 2 ст, сахар - 1 ст, сметана - 200 г, яйца - 3 шт, масло сливочное - 100 г, сода гашеная - 1 ч.л., ванилин, изм - 100 г
испекла
приятный вкус кекса
спасибо за рецепт
давно хотела приготовить кекс,но не было рецепта. Теперь попробую...
Сейчас как раз в процессе приготовления))
Первая партия готова - супер просто!!!
Но я выпекаю не один большой кекс, а делаю маленькие кексики.