Отварной картофель размять вилкой, смешать с яйцами, рубленой зеленью и луком, прибавить тертый сыр, посолить, поперчить. Сформовать из массы шарики величиной с орех, обвалять их в муке и обжарить. Подавать с лимоном.
Ингредиенты: —
картофель - 1 кг, яйца - 3, лук зеленый - 1 пучок, лимоны - 1, масло растительное, перец черный, соль