Картофель пропустить через мясорубку, прибавить разведенные дрожжи, соль, перец, яйца, сметану и муку, сделать тесто, сформовать из него небольшие шарики и обжарить в масле. Подавать горячими с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: —
картофель - 600 г (отварной), яйца - 2 шт., сметана - 2 ст. л., мука - 100 г, дрожжи - 10 г, перец черный, масло растительное, соль