Яичный паштет
Яйца очистить и мелко порубить, добавить масло, сметану, хорошо перемешать, посолить и уложить в салатницу. На несколько часов поместить в холодильник.
Как взбивать яйца
Желтки яиц растирайте с сахаром только в фарфоровой или фаянсовой посуде, желательно в теплом месте. Наоборот, белки, как и сливки, лучше взбиваются в холодном месте.
kto takoe budet estj