Взять молоко, сахар, яйца хорошо перемешать, потом
поставить на - огонь и довести до кипения, все время помешивая, (чтобы белок не свернулся, лучше взять алюминиевую кастрюлю). Когда масса закипит, снять и
остудить ее, затем 400 г размягченного масла и влить в него в несколько приемов остывшую массу, крем взбить.
Ингредиенты: —
молоко - 1,5 ст., сахар - 1 ст., яйца - 2 шт., масло - 400 г.