Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Затем мелко изрубить, сложить в миску, добавишь сыр, яйца, протертый творог, посолить и хорошо взбить до однородной консистенции. Массу уложить ровным слоем в смазанную маслом форму и запечь в разогретой духовке в течение 20-25 мин. Запеканку подавать горячей, отдельно можно подать сметану.
Ингредиенты: —
капуста цветная - 200 г., творог - 100 г. (жирный), яйца - 2 шт., сыр - 1/2 стакана (тертый), масло сливочное - 20 г., соль - по вкусу, сметана - 1/2 стакана