Рецепты

Поиск по рецептам:

Названию Ингредиентам

1. Салат "Привяжи к себе мужа"

   Берем рис, тщательно его перебираем и, доведя до кипения, снимаем (отставляем в сторону, чтобы он дошел до готовности). Рис должен получиться рассыпчатым. Одновременно с приготовлением риса маринуем лук. В глубокую тарелку или чашку кладем в нее мелко порезанный лук и заливаем его уксусом и кипятком до верху. Отставляем в сторону. Берем рыбку (холоднокопченую, горячекопченую - не имеет значения, на ваш...

   Ингредиенты: рис - 1 стакан, яйца - 4 шт. — Комментариев: 6  

2. Таратор

   Огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками. Кислое молоко (йогурт) или простоквашу взбить с водой, положить огурцы. Добавить растертый чеснок, растительное масло, соль и укроп по вкусу. Перед подачей посыпать толчеными грецкими орехами.

   Ингредиенты: огурцы - 1 шт, молоко - 1/4 стакана (кислое) — Комментариев: 1  

3. Салат из сыра с редькой

   Сыр, редьку и морковь натереть на крупной терке. Размешать, заправить растительным маслом или майонезом. Посолить, добавить тмин, посыпать зеленым луком.

   Ингредиенты: сыр - 200 г., редька - 2 шт., морковь - 1 шт. — Комментариев: 2  

4. Картофельный салат с сыром

   Очистить, охладить и нарезать ломтиками белые части лука - порея и отварить их в бульоне 1 мин. Залить бульоном картофель, накрыть крышкой оставить на 15 мин. Редиску, помыть и разрезать на 8 частей. Все перемешать с картофелем. Заправить салат. Разрезать яйца на 8 частей. Украсить салат ломтиками яиц, а сверху посыпать зеленым луком.

   Ингредиенты: картофель - 1кг, овощной бульон - 1/4 л, лук зеленый - пучок — Комментариев: 0  

5. Салат из сыра с оливками

   Взять длиннозерный рис и сварить, так чтобы он был рассыпчатым. Остудить. Твердый сыр натереть на крупной терке. Взять яблоко очистить от кожицы вырезать сердцевину. Затем нарезать мелкими кубиками. Луковицу очистить и мелко нашинковать. Оливки разрезать крестовидно вдоль на 4 части. Все подготовленные продукты соединить, добавить соль, уксус, сметану и тщательно перемешать.

   Ингредиенты: сыр - 100г, оливки - 10-12 шт. (консервированные, без косточек) — Комментариев: 0  

6. Салат с сыром и вареным окороком

   Сварить морковь. Сыр, окорок и морковь нарезать кубиками, заправить маринадом и поперчить. Для маринада. Смешать 2 части растительного масла, 1 часть лимонного сока или разбавленного уксуса, добавить немного соли.

   Ингредиенты: сыр - 400г, окорок - 200г (вареный), морковь - 200г — Комментариев: 0  

7. Салат с сыром и шпинатом

   Разогрейте духовку до 190 С. Пассеруйте лук в маленькой кастрюльке 3-4 минуты до золотистого цвета. Добавьте уксус, вино и сахар и тушите на медленном огне 5 минут. Отцедите луковый сок в миску, а лук положите в другую посуду. Промойте листья шпината, стряхните с них воду и положите в холодильник в пластиковом пакете на 1 час. Хлеб пеките в духовке 5 минут...

   Ингредиенты: масло оливковое - 1/2 стакана, лук - 3 шт. — Комментариев: 0  

8. Салат сырный со свежими огурцами

   Сыр твердых сортов нарезать мелкими кубиками. Яблоки вымыть, срезать с них кожицу, удалить семенную коробочку и порезать дольками, огурцы — кусочками. Все перемешать и полить салатной заправкой.

   Ингредиенты: сыр - 400г, огурцы - 200г, яблоки - 3 шт, майонез — Комментариев: 0  

9. Салат "Эгоист"

   Сварить вкрутую яйца, отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке, желток - на мелкой. Заранее с вечера замариновать лук, нарезанный кольцами (одна крупная лковица+сахар+соль+уксус+вода+ черный перец). Сыр потереть на крупной терке. Морковь также потереть на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле. Чеснок мелко нарубить. Можно добавить грецкие орехи. Все это сложить слоями...

   Ингредиенты: яйца - 4 шт., сыр - 100 г., морковь - 2 шт., лук - 1 шт. — Комментариев: 0  

10. Яичный салат

    Яйца сварить вкрутую. Нарезать кружочками и положить в салатник. Туда же положить нарезаный кольцами лук. Соленые огурцы очистить от кожи и семян, нарезать мелкими кубиками и перемешать с майонезом и сметаной. Добавить тертый хрен, соль и сахар по вкусу. Залить этой смесью яйца и подержать салат на холоде 1 час.

    Ингредиенты: яйца - 6 шт., майонез - 5 ст. л., сметана - 4 ст. л. — Комментариев: 0  

11. Салат "Новогодний"

    Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко нарезать, добавить тертый на мелкую терку сыр и чеснок. Заправить майонезом и соком лимона. Помешать и поставить в холодильник на полчаса.

    Ингредиенты: яйца - 4 шт., сыр - 300 г. (твердый), оливки - 10-15 шт. — Комментариев: 0  

12. Салат из кукурузы с яйцами

    Яйца варятся вкрутую. Охлаждаются и мелко-мелко крошатся. Кукуруза извлекается из банки, и смешивается с яйцами. Салат солится, перчится, при желании добавляется молотая паприка. Аккуратно, но тщательно перемешивается и заправляется большим количеством майонеза, смешанного, при желании, с небольшим количеством горчицы.

    Ингредиенты: яйца - 6 шт., кукуруза - 1 банка (консервированная), соль — Комментариев: 0  

13. Салат из сыра, по-французски

    Смешайте тертый сыр со сметаной, добавьте мелко нарезанный лук, соль перец. Перемешайте с рисом (вареным, конечно), украсьте мелко нарезанным огурцом и четвертинками помидоров. Сверху можно полить лимонным соком.

    Ингредиенты: рис - 180 г. (отварной), лук - 1/2 шт. — Комментариев: 0  

14. Салат "Солененький"

    Берем крабовые палочки, раскручиваем их и режем тонкой соломкой, такой же соломкой режем сыр (твердый) и соленые огурцы. Чем тоньше и длиннее соломка, тем вкуснее. Все смешиваем (руками) заправляем майонезом, можно добавить немного зеленого горошка. В миску для салата сначала выкладываем листья зеленого салата, а затем наш салат.

    Ингредиенты: крабовые палочки - 100 г., сыр - 100 г. — Комментариев: 0  

15. Салат с брынзой

    Порезать кубиками болгарский перец, помидоры (как на обычный салат). Натереть на терке брынзу, добавить мелко нарезанную зелень, полить оливковым маслом, сбрызнуть уксусом и, наконец, все перемешать.

    Ингредиенты: сыр - 250 г. (рынза), помидоры - 3-4 шт., перец - 2 шт., зелень — Комментариев: 0  

16. Сырные корзиночки для салата

    Натрите сыр на терке, положите в сковороду с тефлоновым покрытием. Растапливайте сыр на среднем огне до получения однородной массы. С помощью лопаточки осторожно снимите со сковороды сырную лепешку и накройте ею стакан, поставленный предварительлно на влажное полотенце, чтобы не раскололся. Оставьте охлаждаться. Охлажденные корзиночки наполняются салатной смесью и подаются на тарелках. Такие корзиночки можно заготовить впрок и хранить в холодильнике.

    Ингредиенты: сыр (твердый) - 300 г. — Комментариев: 0  

17. Салат из макарон с сыром

    Отварить макароны до полуготовности, промыть. Помидоры, сыр, ветчину нарезать кубиками, маслины - кружочками. Все перемешать, добавить уксус и масло, посолить и поперчить. Посыпать зеленью.

    Ингредиенты: макароны - 200 г, поимдоры - 2 шт, сыр - 100 г, маслины - 10 шт — Комментариев: 0  

18. Греческий салат

    Огурцы и помидоры режем , салат - полосками, брынзу - кубиками, маслины - кружочками. Из масла, специй и лимонного сока сделать заправку и добавить в салат.

    Ингредиенты: орурцы - 2 шт, помидоры - 2 шт, маслины - 100 г, салат - 200 г — Комментариев: 0  

19. Cалат из томатов с сыром

    Томаты, перец, лук, вареные яйца, сыр порезать соломкой, смешать, добавить масло. Приправить и украсить зеленью.

    Ингредиенты: яйца - 3 шт, томаты - 2 шт, сыр (твердый) - 100 г — Комментариев: 0  

20. Сырный салат

    Сыр, очищенный отваренный картофель, яблоки и яйца нарезать кубиками, сельдерей натереть на терке, орехи порубить. Продукты смешать с майонезом, разбавленным взбитыми сливками и приправленным. Салат перемешать и заправить по вкусу.

    Ингредиенты: сыра швейцарского - 250 г, картофеля - 100 г — Комментариев: 0