Рецепты

Поиск по рецептам:

Названию Ингредиентам

1. Запеканка из помидоров и риса

   В смазанную жиром форму положить смесь вареного риса, сливок, сыра, соли, зелени петрушки и мускатного ореха. Сверху положить обжаренный лук, половинки помидоров и кусочки сала. Запечь в духовке при умеренной температуре. Подать в той же форме.

   Ингредиенты: сливки - 1 ст., рис - 400 г., сыр - 150-200 г. (тертый) — Комментариев: 0  

2. Запеканка из овсяных хлопьев

   В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья. Масло, сахар, яичные желтки взбить, добавить какао, рубленые орехи. Последней добавить кашу из хлопьев. Яичные белки взбить в густую пену, осторожно ввести в массу, выложить все в смазанную жиром форму и запекать в духовке 30 мин. Подавать со сладким соусом.

   Ингредиенты: овсяныe хлопья - 1 стакан, молоко - 2 стакан — Комментариев: 0  

3. Рисовая запеканка с морковью

   Тщательно моем рис и сцеживаем воду. Распускаем маргарин в небольшой кастрюле. Добавляем рис и жарим, все время помешивая, пока он не станет прозрачным. Добавляем соль и размешиваем. Вливаем кипяток, уменьшаем огонь и варим до тех пор, пока вся вода не впитается, примерно 20 минут. Снимаем с огня, охлаждаем в кастрюле. Добавляем 1 яйцо и перемешиваем. Нагреваем духовку до...

   Ингредиенты: рис - 2 стакана, маргарин - 50 г, соль — Комментариев: 0  

4. Запеканка из лапши с луком

   Нагреваем духовку до средней температуры. отвариваем лапшу в воде до готовности и отцеживаем. Распускаем масло в сковороде и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем отцеженные грибы и продолжаем жарить еще 10 мин., все время помешивая. Выкладываем в миску лапшу, добавляем грибы, яйца, заправляем мускатом, солью, перцем и тщательно перемешиваем. Смазываем противень и выкладываем полученную...

   Ингредиенты: лапша - 500 г. (яичная широкая), масло сливочное - 50 г. — Комментариев: 0  

5. Запеканка из лапши с творогом

   Нагреваем духовку до средней температуры. Отвариваем лапшу в подсоленной воде, как указано на пакете, до готовности. Тщательно отцеживаем и выкладываем в большую миску. Тем временем распускаем масло в небольшой кастрюльке на среднем огне. Добавляем муку и мешаем. Добавляем понемногу молоко и, уменьшив огонь, варим, помешивая, пока смесь не загустеет. Добавляем в лапшу полученный молочный соус. Кладем яйца, творог...

   Ингредиенты: лапша - 250 г., масло сливочное - 80 г., мука - 2 ст. л. — Комментариев: 0  

6. Вермишеливая запеканка

   Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения и засыпаем вермишель. Варим до готовности, тщательно отцеживаем. Нагреваем духовку до средней температуры. Выкладываем в противень вермишель, добавляем яйца, сыр, масло или маргарин, соль и перец. Осторожно перемешиваем, пока масло не растает. Запекаем 45 мин.

   Ингредиенты: вода - 4 стакана, вермишель - 250 г., яйца - 2 шт., сыр - 50 г — Комментариев: 0  

7. Запеканка из цельного риса

   Заливаем рис водой и оставляем на час Слить воду, помыть и переложить рис в кастрюлю. Добавить воду и довести до кипения. Накрыть крышкой и варить 25 мин. на среднем огне. Промыть и отцедить семечки, добавить к рису и кипятить ещё 15 мин. не накрывая. Нагреть духовку до средней температуры Снять рис с огня, слегка охладить и переложить в большую миску. Добавить орехи...

   Ингредиенты: рис - 1 стакан (цельный), вода - 3 стакана — Комментариев: 0  

8. Израильская запеканка

   Сварить лапшу (макароны). Отцедить. Смешать с остальными продуктами, выложить в смазанный маргарином противень и покрыть фольгой. Печь примерно 30 мин. на среднем огне. За 5 мин. до окончания снять фольгу.

   Ингредиенты: лапша - 250 г., перец - 2 шт., маслины - 1/2 банки — Комментариев: 0  

9. Запеканка рисовая с отварным мясом

   Промытый рис отварить. Половину выложить на смазанную сливочным маслом сковороду, поверх положить пропущенное через мясорубку вареное мясо, покрыть оставшимся рисом. Посыпать тертым сыром, полить растопленным маслом, поставить в духовку, запечь.

   Ингредиенты: рис - 25 г., мясо - 50 г., масло сливочное - 5 г., сыр - 5 г. — Комментариев: 0  

10. Макаронная запеканка с сыром

    Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Разогреть духовку до 190С.Чтобы сделать соус, влить молоко в кастрюлю, добавить масло, муку и приправы. Потереть половину мускатного ореха, довести до кипения на среднем огне, постоянно взбивая, чтобы получился густой, однородный сливочный соус. Слить макароны. Добавить в соус сыр и макароны. Приправить по вкусу, если нужно. Добавить ветчину и потереть...

    Ингредиенты: макарон (ригатони) - 500г, молоко - 850г — Комментариев: 0  

11. Макаронник с мясом или с печенью

    Макароны отваривают в подсоленной воде, охлаждают и заправляют маслом и сырыми яйцами, половину этой массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а на него - оставшуюся массу; посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают. При подаче макаронник нарезают на куски квадратной формы и поливают маслом.

    Ингредиенты: макароны - 250г, яйцо - 1 шт., маргарин сливочный - 40г — Комментариев: 0  

12. Запеканка из макарон с фаршем

    Макароны отварить до готовности. Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи и потушить. Чеснок пропустить через пресс в смесь фарша с овощами. Приправить солью, перцем, тимьяном и базиликом. Молоко довести до кипения, всыпать муку, дать покипеть и добавить яйцо и йогурт. Расплавить в соусе 2/3 сыра и приправить солью, перцем и...

    Ингредиенты: макароны - 250г, сладкий перец - 2 шт. — Комментариев: 0  

13. Запеканка "Асинта"

    Налейте в большую кастрюлю воду и 1 столовую ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны и варите в течение 10 минут. Откиньте макароны на дуршлаг, ополосните теплой водой и снова откиньте на дуршлаг.Томатную пасту смешать с бульоном, добавить порезанную кубиками ветчину, макароны и перемешать. Для соуса сметану смешать с солью и перцем. Жаростойкое блюдо смажьте жиром, разложите на дне...

    Ингредиенты: макароны - 200г, масло сливочное - 2 ст.л. — Комментариев: 0  

14. Запеканка из лазаньи с сыром

    Налейте в большую кастрюлю воду и 1 столовую ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите лазанью и варите в течение 10 минут. Откиньте спагетти на дуршлаг, ополосните холодной водой и снова откиньте на дуршлаг.Шпинат отварите на пару, удалите из зелени лишнюю влагу. Смешайте шпинат, сыр рикотта, половину сыра моццарелла, слегка взбитое яйцо, тертый сыр, мускатный орех и перец...

    Ингредиенты: лазанья - 10 пластов, шпинат (замороженный) - 250г — Комментариев: 0  

15. Запеканка из макарон с фруктами

    В кастрюлю налить воду так, чтобы объем ее был в два раза больше, чем масса макарон. Посолить, довести до кипения, засыпать макароны и варить, изредка помешивая, при слабом кипении. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. Добавить нарезанные кубики свежих яблок, курагу и взбитые с сахаром в густую пену яйца. Все перемешать, выложить массу на смазанный сливочным...

    Ингредиенты: яблоки - 2 шт, курага - 4 ст.ложки, макароны - 200 г — Комментариев: 0