Рецепты

Поиск по рецептам:

Названию Ингредиентам

1. "Вверх ногами" китай

   Способ приготовления: В глубокую посуду выкладываем слоями: 1.Соя корейская. 2.Сыр на мелкой терке. 3.Майонез с чесноком. 4.Рис отварной. 5.Майонез с чесноком. 6.Лук зеленый, помидоры вперемешку. 7.Рис отварной. 8.Майонез с чесноком. 9.Грибы маринованные. Настоять 3-4 часа. Затем на круглое блюдо аккуратно перевернуть.

   Ингредиенты: соя по корейски - 200 гр, сыр - 200 гр.,, майонез — Комментариев: 0  

2. "Дары моря"

   Масло размягчить, посолить, добавить 2ч. ложки лимонного сока, измельченную петрушку. Массу выложить в тарталетки. Крабовые палочки порезать кружочками. В тарталетки разложить креветки, крабовые палочки, кружочки лимона. Украсить листьями петрушки.

   Ингредиенты: масло сливочное - 200 г, лимон - 1 шт, петрушка - 1 пучок — Комментариев: 0  

3. "Шустрик"

   Китайскую капусту тонко нарезать, сбрызнуть соевым соусом (по вкусу), добавить кукурузы и тунца. Все перемешать, при необходимости добавить растительного масла. Также можно сбрызнуть лимонным соком(по вкусу)

   Ингредиенты: китайская капуста - 0,5 кг, тунец - в масле 1 баночка — Комментариев: 0  

4. "Юбилейный" салат

   Кальмары, куриное филе, яблоки нарезать мелкими кубиками, заправить майонезом. Украсить дольками вареного яйца, помидора, лимона и зеленью.

   Ингредиенты: кальмары - 300 г, мясо куриное (отварное) - 300 г — Комментариев: 0  

5. "Язма"

   Мелко порезать огурцы, зелень, зеленый лук. Покрошить сваренное вкрутую яйцо. Залить кефиром и добавить 2-3 столовых ложки густой сметаны. Посолить по вкусу.

   Ингредиенты: огурцы - 2 шт., яйца - 2 шт., лук зеленый - 1 пучок, кинза — Комментариев: 0  

6. Cалат "Бакинская осень"

   Возьмите очень глубокую (10-15 см) салатницу, миску или даже хрустальную вазу. Уложите на дно слоем в 1-2 см нарезанный кружочками отварной картофель, далее слой тонко нарезанного кружками репчатого лука, потом уложите слоем помидор, после уложите слой пахучей зелени (петрушку, мяту, сельдерей, пастернак, укроп, эстрагон), последним укладывается слой огуречных кружков. Итак, получится 5 слоев. Ну...

   Ингредиенты: картофель, помидоры, зелень, огурцы, лук, гранаты — Комментариев: 0  

7. Cалат 'Машенька'

   Капусту очистить, промыть, мелко нашинковать. Свеклу промыть, снять кожуру, нарезать очень тонкой соломкой. Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. С яблок снять кожицу, вынуть сердцевину, натереть на крупной терке. Виноград перебрать, промыть, ягоды отделить от веточек (лучше использовать мелкий виноград без косточек). Все ингредиенты соединить, посолить, заправить смесью...

   Ингредиенты: белокочанной капусты - 1 кг, свеклы - 2-3 шт, моркови - 3 шт — Комментариев: 0  

8. Cалат из сулугуни с фасолью

   Сыр нарезать ломтиками, смазать оливковым маслом и посыпать хлопьями чили, отложить. Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Фасоль из банки выложить в дуршлаг, дать стечь жидкости. Оливки нарезать тонкими колечками. Приготовить заправку, смешав все указанные ингредиенты. Слегка взбить венчиком, посолить и поперчить. Фасоль выложить в миску, влить заправку, добавить лук, оливки и рубленую зелень. Перемешать...

   Ингредиенты: сулугуни - 250 г, фасоль - 400 г (консервир. белая) — Комментариев: 0  

9. Cалат из томатов с сыром

   Томаты, перец, лук, вареные яйца, сыр порезать соломкой, смешать, добавить масло. Приправить и украсить зеленью.

   Ингредиенты: яйца - 3 шт, томаты - 2 шт, сыр (твердый) - 100 г — Комментариев: 0  

10. Cвекольный салат

    Свеклу отварить, остудить и нарезать соломкой. Капустные листья, также нашинковать. В салатницу выложить овощи, мелконарезаную зелень и заправить маслом и специями. Сверху украсить свежей зеленью.

    Ингредиенты: свекла - 2 шт, укроп, петрушка - 1/2 пучка, сельдерей - корень — Комментариев: 0  

11. Авокадо с креветочным салатом

    Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, ложкой извлечь мякоть и нарезать ее на мелкие кусочки. Креветки отварить, очистить, смешать с авокадо. Помидоры очистить от кожицы, мелко порезать, посолить, слить выделившийся сок, добавить толченый чеснок, креветки, авокадо. Смешать майонез и кетчуп и полить салат. Наполнить салатом половинки авокадо.

    Ингредиенты: креветки - 500 г, авакадо - 1 шт, помидоры - 1 зубчик — Комментариев: 0  

12. Альпийский салат

    Замариновать лук: порезать, сбрызнуть уксусом, добавить специи. В маринованный лук выложить фасоль и кукурузу, посолить, заправить маслом, перемешать. Подать к молодому красному вину.

    Ингредиенты: фасоль (красная) - 1 банка, кукуруза - 1 банка — Комментариев: 0  

13. Альпийский салат

    Заранее (за несколько часов) замариновать лук: порезать, сбрызнуть уксусом или кислым вином, добавить специи. В маринованный лук выложить фасоль и кукурузу. Посолить, заправить маслом, перемешать. Можно добавить вареный картофель. Выглядит очень красиво, представьте себе: красная фасоль и желтая кукуруза. А главное - вкусно и сытно. Хорош под молодое красное вино.

    Ингредиенты: фасоль - 1 банка (красная), кукуруза - 1 банка, лук - 2 шт — Комментариев: 0  

14. Апельсиновый салат на коньяке

    Апельсины вымыть и очистить от кожуры. Очищенную мякоть апельсинов разделить на дольки, из которых затем удалить семена. Грецкие орехи очистить от скорлупы, очищенные ядра раздробить. В небольшую салатницу уложить дольки апельсинов, сверху посыпать их сахарной пудрой. Поместить салатницу на 20-30 минут в холодильник. Перед подачей к столу полить салат коньяком, а сверху посыпать мелко дроблеными грецкими орехами.

    Ингредиенты: апельсины - 2 шт, коньяк - 4 ст. ложки, орехи грецкие - 2 шт — Комментариев: 0  

15. Апельсины по-мароккански

    Апельсины очистите, нарежьте кружочками и уложите на блюдо. Лук и маслины нарежьте кольцами, выложите на апельсины. Посыпьте зеленью. Соедините мед с Лимонным соком, добавьте масло и перемешайте. Полейте салат полученным соусом и поставьте в холодильник на 1 час. Кедровые орешки обжарьте, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Перед подачей оформите салат орешками.

    Ингредиенты: апельсины - 5 шт, лук - 1 головка (репчатый красный) — Комментариев: 0  

16. Апельсины, начиненные фруктами

    Тщательно вымыть фрукты. Банан очистить от кожуры и порезать мякоть тоненькими кружочками. Яблоко также очистить от кожуры и, удалив несъедобную сердцевину, нарезать тонкой соломкой. Поместить нарезанное соломкой яблоко и банановые кружочки в небольшую салатницу, добавить к ним порезанную на мелкие кусочки половинку свежего или консервированного персика. Вымытые апельсины обтереть салфеткой насухо, а затем разрезать над салатницей каждый апельсин пополам. Из каждой апельсиновой...

    Ингредиенты: апельсины - 4 шт, бананы - 1 шт, яблоки - 1 шт, персики - 1 шт — Комментариев: 3  

17. Ассорти-коктейль

    Свежие огурцы и помидоры помыть и порезать брусочками, лук порей и редис порезать тонкими кружочками. Уложить в салатник слоями, чередуя овощи и добавляя зеленый горошек, заправляя майонезом. Украсить зеленью петрушки и дольками сваренного вкрутую яйца.

    Ингредиенты: огурцы - 2 шт, помидоры - 2 шт, зеленый горошек - 50 г — Комментариев: 0  

18. Бомба

    Куриную грудинку варим до готовности и остужаем, нарезаем шампиньоны, поджариваем под закрытой крышкой (они так вкуснее получаются), пассируем лук, когда все остынет, перемешиваем наши ингредиенты (грудинку нарезаем мелкими кубиками), солим, перчим, поливаем маслом и только в конце добавляем гранат. количество продуктов необходимых для салата определите на свой вкус, я, например, люблю побольше грибов и граната, а Вы уж...

    Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук, гранаты, масло оливковое, соль — Комментариев: 0  

19. Бочонки c красной икрой

    Яйца сварить, вынуть желток, перетереть с порубленной на мясорубке сельдью, сырком и сливочным маслом. Нафаршировать белки и сверху положить несколько икринок.

    Ингредиенты: яйца - 10 шт, филе сельди - 100 г, сырок плавленный - 1 шт — Комментариев: 0  

20. Венгерский салат из огурцов

    Огурцы нарезать кубиками Смешать воду с уксусом, добавить сахар, соль, залить огурцы и дать постоять. При подаче поперчить и заправить растительным маслом.

    Ингредиенты: огурцы - 5 шт, уксус - 1 ст.л., масло растительное - 1 ст.л. — Комментариев: 0