Описание
Айва – плод, который употребляют обычно в переработанном виде, так как вкус свежей айвы терпкий, вяжущий.
Айва содержит витамины С, В1, В2, РР, каротин, а также минералы: калий, магний, фосфор, железо.
Плоды полезны при нарушении обмена веществ, кишечных заболеваниях.
В основном используется для приготовления варенья, желе, цукатов.
Рецепты
Цукаты айвовые, Гусь, фаршированный айвой, Мармелад из японской айвы, Японская айва сырая с сахаром, Желе из айвы, Компот из айвы, Компот из айвы японской с кабачками, Компот-ассорти, Компот-ассорти 2, Варенье из айвы
 |